Hozzávalók 4 személyre:

• 50 dkg tőkehalfilé
• 1 evőkanál olaj
• só
• őrölt fehérbors
• fokhagyma
• 1 zacskó Sprint Serpenyős Mix

Elkészítés:

A tőkehalfilét nagyobb kockákra vágjuk, befűszerezzük (só, bors, fokhagyma), majd kevés olajon megsütjük. Ha kész, ízlés szerint citromlével meglocsoljuk, és félretesszük.
Ugyanabban a magas falú serpenyőben megpároljuk a serpenyős zöldség keverékünket. Tálalás előtt óvatosan összekeverjük a kész tőkehalfilé kockákkal, és összeforraljuk őket. Petrezselyemzölddel díszítjük.