minőségpolitikánk
Termeltetés
A kiváló minőségű nyersanyag biztosítása érdekében termőhelyi adottságokkal és magas színvonalú termelési kultúrával rendelkező termelőkkel állunk szerződéses kapcsolatban. A nyersanyag termeltetést szakembereink felügyelik a fajtaválasztástól egészen a betakarításig. A termesztés tervezése a termék életgörbéjének figyelembe vételével történik.
A gyártás igényeinek megfelelően, a betakarítás napi ütemezésének köszönhetően biztosítani tudjuk, hogy a nyersanyag a legjobb érési állapotban kerüljön gyárainkba. A feldolgozás a betakarítástól számítva néhány órán belül megtörténik, így a nyersanyag nem veszít olyan értékes összetevőiből, mint például a vitaminok.
Feldolgozás
A zöldségek, gyümölcsök beérkezésekor minden nyersanyag minőségi ellenőrzésen esik át, majd azt követően a korszerű gyártó vonalakon megkezdődik a feldolgozásuk.
A feldolgozás minden esetben mosásból, tisztításból, válogatásból, a terméktől függően blansírozásból (előfőzésből), ha szükséges egyéb folyamatból (aprítás, magozás stb.), gyorsfagyasztásból és csomagolásból áll.
A gyorsfagyasztás biztosítja a tápanyagok, vitaminok, az íz és az aroma megőrzését, hogy a termékeink vásárlói egész évben a friss zöldséggel és gyümölccsel azonos élvezeti és táplálkozási értékű élelmiszert fogyaszthassanak. A vásárlóink igényeinek maradéktalan kielégítését tanúsított minőségi és élelmiszerbiztonsági rendszereink biztosítják.
Minőségi ellenőrzés a laborban
A berendezéseink korszerűsítése folyamatosan zajlik az újabb lehetőségek megjelenésének megfelelően. A termékeink mikrobiológiai megfelelőségét mindkét telephelyünkön saját, korszerűen felszerelt laboratóriumunkban rendszeresen ellenőrizzük.
A termékeink minőségének fejlesztése folyamatos, évről évre jobb minőségű és mikrobiológiájú termék előállításán dolgozunk. Ehhez felhasználunk minden elérhető információt, beleértve a vevői visszajelzéseket is. A saját márkás termékeink megfelelő minőségének, mikrobiológiai állapotának biztosítása, a törvényi és vevői előírásoknak való megfelelés a minőségpolitikánk egyik fontos pillére.
A rendszereink megfelelő működését auditáló szervezetekkel felülvizsgáltatjuk. Vállalatunk rendelkezik IFS és BRC szabványok szerinti tanúsításokkal, valamint BIO tanúsítvánnyal is.
